El Tardeo en Albacete: Cómo una Idea Innovadora Cambió el Ocio Español

En los últimos años, el concepto de ‘tardeo’ ha experimentado un auge considerable en España, en parte reemplazando la tradicional salida nocturna. Aunque muchos asocian esta tendencia con ciudades como Madrid o Alicante, varios expertos y hosteleros coinciden en que el verdadero origen del tardeo se encuentra en un lugar menos conocido: Albacete.

A pesar de no ser famosa por su vida nocturna, Albacete fue la cuna donde comenzó a gestarse esta forma de ocio. Según teóricos y propietarios de bares locales, en las calles Tejares y Concepción, a principios de los años noventa, un grupo de amigos empezó a probar con la idea de adelantar la fiesta, mezclando comida y bebida en un entorno que tradicionalmente estaba reservado para la noche. Esta novedad fue la chispa que encendió un fenómeno social que, con el tiempo, se expandiría por todo el país.

El Nacimiento del Tardeo

Uno de los actores clave en esta historia es Alfonso Gómez, cofundador del pub ‘El Cuco’, que abrió sus puertas en 1994 en Albacete como un bar de copas tradicional. Sin embargo, lo que parecía un local común y corriente se transformó en pionero de una nueva forma de disfrutar del ocio.

Gómez y sus socios introdujeron una fórmula que combinaba mojitos con tapas, una costumbre típica de ciudades andaluzas como Granada, pero novedosa en Albacete. Este enfoque, que permitía a los clientes “comer en un pub” en lugar de un restaurante, fue el primer paso hacia lo que hoy se conoce como tardeo.

“Nos dimos cuenta de que la gente no tenía prisa por irse”, comenta Gómez. “Llegaban a comer, se quedaban a tomar copas y, de repente, comenzaba la música y empezaban a bailar. Todo sin moverse del local”. Esta dinámica generó una atmósfera de “refugio” para los clientes, quienes podían pasar todo el día en el mismo sitio, disfrutando de comida, bebida y fiesta.

La Expansión del Tardeo

El éxito de esta fórmula en Albacete no tardó en extenderse a otras ciudades cercanas. Murcia fue una de las primeras en adoptar el concepto del tardeo, aunque no sin cierta polémica. Vicente Pizcueta, portavoz de España de Noche, menciona que “en Murcia incluso intentaron adjudicarse la creación del tardeo”, aunque Albacete pronto reclamó su lugar como cuna del fenómeno.

Con el tiempo, el tardeo llegó a Alicante, donde prosperó gracias al turismo. La idea de adelantar la fiesta, en un horario en que muchos españoles aún están en la sobremesa, atrajo a turistas interesados en experimentar la cultura española de una manera única. A finales de 2019, el tardeo llegó a Valencia, integrándose rápidamente como parte de la oferta de ocio local.

El gran auge del tardeo llegó durante la pandemia de COVID-19, cuando se consolidó como una de las principales formas de entretenimiento, sobre todo en Madrid. Las restricciones horarias forzaron a los bares a abrir antes, lo que propició que el tardeo ganara popularidad entre quienes buscaban una forma de disfrutar sin tener que esperar hasta la madrugada.

Un Cambio en el Ocio Español

El tardeo ha cambiado la forma en que los españoles disfrutan de su tiempo libre, trayendo múltiples beneficios tanto para los locales como para los clientes. Según Pizcueta, un millón de personas participan en el tardeo cada fin de semana en España, y el número de bares que abren por la tarde se ha duplicado en los últimos tres años.

Este fenómeno ha permitido a los establecimientos diversificar su clientela. Aunque los jóvenes siguen saliendo por la noche, personas de mediana edad, especialmente quienes están en sus cuarenta, han encontrado en el tardeo una opción más cómoda y accesible para disfrutar del ocio. “A cierta edad, ya no tienes el cuerpo para salir hasta las seis de la mañana”, apunta Gómez. “El tardeo te permite disfrutar de la vida nocturna sin desvelarte”.

Lea también: 
Pronóstico del mercado de polímeros cruzados de acrilato: tendencias y análisis del mercado global de 2024 a 2031

La gastronomía ha sido clave en la popularización del tardeo. La posibilidad de disfrutar de buena comida, acompañada de copas y música en vivo, ha llevado a muchos locales a adoptar este concepto, atrayendo a una clientela más diversa. En Albacete, la feria local ha desempeñado un papel fundamental en la consolidación del tardeo. Según Gómez, la feria adelantó el horario de apertura de sus carpas para adaptarse a esta nueva costumbre de comenzar la fiesta más temprano.

El Impacto de la Pandemia

La pandemia fue decisiva en la expansión del tardeo. Durante los meses de restricciones, los bares se vieron obligados a adaptarse a nuevas normativas, como los toques de queda, lo que resultó en un cambio de hábitos que perdura incluso tras el levantamiento de las restricciones.

En Madrid, el tardeo se consolidó como la forma principal de ocio durante la pandemia, cuando las medidas eran menos estrictas que en otras ciudades. Bares y terrazas comenzaron a abrir por la tarde, brindando a los clientes una opción segura para disfrutar de la fiesta, sin tener que esperar hasta la noche.

Un Fenómeno en Todo el País

Actualmente, el tardeo se ha afianzado en toda España, desde grandes ciudades hasta pequeñas localidades. Lo que comenzó como una costumbre local en las calles de Albacete ha evolucionado hasta convertirse en un fenómeno masivo que atrae a un millón de personas cada fin de semana. La combinación de buena comida, música y un ambiente relajado ha convertido al tardeo en una opción de ocio atractiva para muchos, estableciéndose como una parte fundamental de la cultura española.

Con raíces en la innovación hostelera y la hospitalidad, el tardeo ha demostrado ser un fenómeno que no solo ha transformado la forma en que los españoles disfrutan del ocio, sino que también ha redefinido la oferta de entretenimiento en el país.